Leche frita fácil y rápida

Como ya os comente hace unos días, en el post de las madaleines, voy a intentar preparar recetas dulces y compartirlas con todos vosotros para que os animéis a hacerlas, al menos antes de que inventen el poder saborear a través de la pantalla jejejejej.

     Esta receta me la dijo mi vecina Ana este mismo fin de semana, no he podido resistirme y la he preparado enseguida.

     Muchos de los que están cerca de mi se van a alegrar de que prepare recetas dulces, seguro que lo catan todo.

     He puesto en el titulo fácil y rápida y no os miento nada, es así y el resultado es delicioso.

INGREDIENTES:

- 2 sobres de "flan Potax"
- 1/2 l. de leche entera
- 6 cdas soperas de azúcar y un poco mas para espolvorear
- harina
- 1 huevo
- aceite para freír

PREPARACION:
Del 1/2 litro de leche separa medio vaso para diluir los 2 sobres de flan.

Caliento el resto de la leche con el azúcar.

Cuando empiece a hervir añadir el flan diluido en leche que teníamos reservado.

Batir con varillas hasta que espese.

En un molde poner papel de hornear y verter la mezcla. Dejar enfriar unas horas en la nevera.

Una vez fria, cortar en cuadradillos no muy grandes.

Pasar por harina y huevo y freír. dejar en papel absorbente para que empape el exceso de aceite.

espolvorear con azúcar normal y a ..........comer ¡¡