DATILES con GORGONZOLA y MIEL

Estamos ya de lleno pensando y preparando cosas para las fiestas de Navidad.
     Aprovechando que en el "Recetario Mañoso" tenemos como ingrediente este mes la miel he querido preparar un aperitivo que ademas nos inspire para esta fiestas que tenemos encima.

Nuestra anfitriona Julia nos ha explicado todo sobre este ingrediente tan versátil en la cocina tanto para postres, que es lo habitual, como para carnes, pescados y aperitivos.



INGREDIENTES:
- 250 gr dátiles
- 150 gr queso gorgonzola
- 2 cdas de queso cremoso (tipo philadelfia)
- 50 gr de almendra cruda granillo
- miel

PREPARACION:
Tostamos la almendra granillo y reservamos.
Sacamos el hueso de los dátiles sin acabar de cortarlo.
En un bol ponemos la cuña del queso gorgonzola y las cucharadas de queso cremoso y mezclamos bien.
Rellenamos los dátiles con la mezcla.
Ponemos la almendra tostada encima del queso.
Rociamos con miel y emplatámos.


El día 12 salen todas las recetas recibidas hechas con miel






20 comentarios

  1. ¡¡Unos deliciosos entrantes ¡¡¡ Saludos

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  2. Pero qué contraste de sabores más rico, me gusta guapa.

    besos

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  3. Uummmmmmmmmm que ricos a mi me encantarian seguro me gustan los datiles y el gorgonzola ,te han quedado divnisimooooos.
    Bicos mil y feliz semana wapa.

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  4. Sencillo y rico bocado Marisa, habrá que tenerlo en cuenta en nuestras mesas navideñas.
    Besicos

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  5. que cosa tan rica Marisa, solo hay que verlo para ver lo delicioso que tiene que estar.
    Besicos

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  6. Marisa que buen aperitivo, me encanta la combinación.
    un beso guapa
    feliz semana

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  7. Que delicia de bocado!! me encanta, tiene que estar delicioso, solo verlo dan ganas de meter la mano y a pares zamparse unos cuantos ooohhh....Bess

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  8. Holaaa, que ricos tienen que estar Marisa, hace un siglo que no como dátiles, casi ni me acuerdo como sabían. Con una buena miel, de rechupete.
    Un besooo

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  9. un entrante maravilloso y a la vez y delicioso!!! asi es una forma totalmente diferente a la q los he comido. me encanta

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  10. Muy rico se ve, con lo que me gustan a mi los dátiles, bss.

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  11. Una buena combinacion bien rica, un bocado perfecto¡¡
    Bss

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  12. uhmmmm como me ha gustado este aperitivo
    que además de bonito se ve muy apetecible
    delicioso...con una pinta exquisita...
    otra propuesta para todos estos días festivos
    un besazo !!!

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  13. Qué combinación tan rica. Ideales para un picoteo.
    Un besote.

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  14. Yo los hice con roquefort, seguro que con gorgonzola divinos también

    Muas

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  15. Sencilla pero resultona tu receta, ¡me ha encantado!
    Besos

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  16. Que plato mas delicioso para picar.Besos

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  17. Perdona que no haya venido antes, pero no encontraba tu comentario en el blog...error de novata...estaba en otra página...
    Estos dátiles se ven deliciosos, me encantan con ese queso , son ideales para la cena de Navidad o Nochevieja!! seguro que te los copio!! Muchas gracias por tan deliciosa aportación. Besitos
    Julia.

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