Hoy os propongo un postre para quedar como dios ante los comensales, con unos ingredientes que todos solemos tener en casa.
Puedo deciros que cuando lo hice quedaron todos sorprendidos de lo bueno que estaba, y es otra manera de comer el arroz con leche.
Otra versión es, en vez de espolvorear las crepes con canela, poner chocolate caliente encima.
INGREDIENTES:
Creps:
- 250 gr de harinaPuedo deciros que cuando lo hice quedaron todos sorprendidos de lo bueno que estaba, y es otra manera de comer el arroz con leche.
Otra versión es, en vez de espolvorear las crepes con canela, poner chocolate caliente encima.
INGREDIENTES:
Creps:
- 4 huevos
- 1/2 l. de leche
- 1 cucharada sopera de azúcar
- 1 cucharilla de café de sal
- 50 gr de mantequilla
- 1/2 l. de leche
- 1 cucharada sopera de azúcar
- 1 cucharilla de café de sal
- 50 gr de mantequilla
PREPARACION:
Creps:
Mezclar la harina con los huevos, la sal, el azúcar y la leche fría.
Añadir la mantequilla y batirlo.
Dejarlo reposar 2 horas.
Calentar una sartén (que no se pegue), con un poco de mantequilla.
Ir echando con un cazo un poco de la mezcla.
Cocer uno ó 2 minutos y darle la vuelta al crepe
INGREDIENTES:
Arroz con leche:
- 1l. de leche
- 200gr. de arroz redondo brazal
- 125 gr. de azúcar
- 2 palos de canela
- cascara de un limón
- 1 cucharada sopera de mantequilla
- canela en polvo
PREPARACION:
arroz con leche:
Ponemos en una cacerola la leche con el azucar y la cascara de limón.
Cuando empiece a hervir añadimos el arroz.
Dejamos el fuego a medio bajo durante unos 60 minutos removiendo de vez en cuando con cuidado que no se nos pegue.
Cuando este hecho retiramos del fuego y añadimos la cucharada de mantequilla removiendo para que se mezcle bien con el arroz.
Retiramos los palos de canela y la corteza de limón.
Como nos sale unas 5 raciones las ponemos en los cuencos y espolvoreamos con canela en polvo.
El resto lo guardamos sin espolvorear con canela hasta el momento de rellenar las crepes.
Rellenamos las crepes con una cucharada de arroz con leche, la doblamos y espolvoreamos con canela.
A disfrutar ¡¡¡¡
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Hala!!!! otra necesidad que me has creao: el arroz con leche en crepe.
ResponderEliminarBesos
No se si ha salido el otro comentario, muy rico este postre, bsssssss. Sefa
ResponderEliminarMUy rica receta y original además...seguro que es todo un triunfo.Me encanta tu cocina y me quedo por ella...
ResponderEliminarBesos
Marisaaaaaa!!! has juntau los dos dulces preferidos de mi contraria!!! si le enseño esta recetaza se teletransplanta en tu casa al momen!!! jajaaa!!! diossss que buenoo!!!! eres una genia amiga!! :)
ResponderEliminartengo muchisimas ganas de hacer creps,tanto dulces como salados, a ver si me pongo a ellos
ResponderEliminar¡Uy, Marisa! ¡Que receta mas buena!.
ResponderEliminarLa tengo que probar!.
Pochoncicos.
Seguro que estaban deliciosos y que tus invitados se quedaron con la boca abierta.
ResponderEliminarRecuerda que a mi tendrás que ponerme otro relleno jejeje, lo del arroz con leche no me va mucho.... Pon chocolate para mi porfa. Un besico wapa.