EMPANADILLAS de POLLO al CURRY

Pasito a pasito...receta a receta hemos llegado a la primavera. Nuevo ingrediente y nuevo anfitrión en este caso anfitriona, Maria Antonia del blog "Cocina sos Antonia". Pero respaldada por Marivi, A ver que sale de esto pues el gallinero anda alborotado jajajaajja.

     El ingrediente que ha elegido Maria Antonia para cocinar este mes en el "Recetario Mañoso"es el
     pollo y la gallina. Nos lo explica fenomenalmente en el post.

 Yo he elegido una receta que les gusta mucho a mis hijos.



INGREDIENTES:
- 1 paquete de obleas para empanadillas grandes
- 2 pechugas de pollo
- 1 cebolla tierna rallada
- 1 cucharada de tomate frito
- 2 cdas de curry
- sal y aceite de oliva virgen extra

PREPARACION:
Limpiamos bien las pechugas y las cortamos en trocitos pequeños.
Ponemos aceite en una sartén y sofreímos la cebolla.
Añadimos las pechugas troceadas salamos y freímos.
Ponemos la cucharada de tomate frito y mezclamos con la pechuga.
Añadimos el curry y le damos unas vueltas para que se integre bien todo.
Dejamos enfriar.
Sacamos las obleas del paquete y ponemos un poco de la mezcla en cada una cerramos y reservamos.
Freímos las empanadillas con aceite muy caliente y listo.
Yo suelo hacer mas y congelarlas con el mismo papel de las obleas.






23 comentarios

  1. Muy ricas, Marisa! Buena idea, el curri. Así seguro que son muy gustosas!

    ResponderEliminar
  2. Que ricas! Yo me estoy viciando al curry... y tengo que probar estas empanadillas. Bss

    ResponderEliminar
  3. ¡Deliciosas empanadillas ¡¡ Saludos y feliz martes

    ResponderEliminar
  4. Marisa, si que esta alborotado el gallinero, será porque todas quieren pillar al gallo del corral?.
    Oye que empanadillas mas cucas, me gusta mucho el curry y mira en empanadilla seguro que en mi casa se forma un buen gallinero con ellas en la mesa.
    Muy buena aportación al mañoso de este mes , María Antonia estará contenta de tener tanto curro.
    Bss.

    ResponderEliminar
  5. Me encantan las empanadillas, es un plato muy socorrido y con este relleno que nos preparas deben de estar muy buenas!
    Besos

    ResponderEliminar
  6. Normal que les guste, el bocado dice muérdeme
    Muas

    ResponderEliminar
  7. Una aportacion fantastica al mañoso esas empanadillas tienen que estar de muerte relenta ,tomo nota siempre las hago de atùn o pisto,te han quedado de relujooooo.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  8. Que buenas, lástima que en mi casa el curry ni de lejos, aunque si le pongo poquico lo mismo no se enteran, jisjisjis.
    Besicos.

    ResponderEliminar
  9. ummmm que ricas ahora mismo me comia una se ven muy ricas bssss

    ResponderEliminar
  10. Qué idea más buena Marisa, me encanta como te han quedado y de sabor estupendo. Me gusta mucho el curry. Me la llevo!!!

    Besicos

    ResponderEliminar
  11. una idea cojonuda y con un sabor impresionante

    ResponderEliminar
  12. Me gustan tus empanadillas Marisa, ese toque de curry las hará espectaculares. B7ss.

    ResponderEliminar
  13. Que ricas deben estar, nunca se me hubiera ocurrido y mira que me gustan las empanadillas !!! Besos

    ResponderEliminar
  14. Si las viera mi marido, le encantan las empanadillas y con ese relleno ni te cuento. Besicos

    ResponderEliminar
  15. Con el toque de curry han de estar de quitar el sentido y es que a mi estas especias me encantan.
    Besos.

    ResponderEliminar
  16. Muy ricas Marisa, nunca las hago de carne o pollo, tendre que probar, bss.Sefa

    ResponderEliminar
  17. Te han quedado bordadas !! hay que ver que delicia de bocado, llegas del trabajo y te tomas un par con una cervecita, y quedas mas feliz que una perdiz....Bess

    ResponderEliminar
  18. Buena idea siempre las hago las clasicas empanadillas con atun,pero esta tuya de hoy es otra manera bien buena de hacerlas.
    Bss

    ResponderEliminar
  19. Me encantan las empanadillas pero siempre hago las de toda la vida, con atún, a mis niñas les van a encantar estas así preparadas, gracias por la receta se ven deliciosas.
    Besos.

    ResponderEliminar
  20. umm que buena combinacion el curry y el pollo me encantan juntos

    ResponderEliminar
  21. Con el toque de curry tienen que quedar deliciosas. besos

    ResponderEliminar

Muchas gracias por vuestros comentarios,me ayudan a seguir adelante.
Me encantaría si visitas mi blog que me dejaras un comentario, prometo contestar.