Que tal si empezamos este mes de octubre con algo sencillo y muy resultón??
A la tortilla de patata de toda la vida le he añadido una buena longaniza de Aragón, unos ajos tiernos y un toque de parmesano. Resultando una tortilla de lo mas deliciosa.
Probarla, seguro que os gusta.
INGREDIENTES:
- 4 ó 5 patatas medianas
- 12 ajos tiernos
- 6 huevos
- un chorrito de leche
- 2 cdas parmesano rallado
- 1 trozo longaniza
- sal y aceite de oliva virgen
PREPARACION:
Limpiar y trocear los ajos tiernos, reservar.
Pelar la patatas y cortarlas en rodajas.
Partir en trocitos la longaniza.
En una sartén poner el aceite y freír la patata.
Cuando ya casi este añadir los ajos tiernos y la longaniza.
Salar al gusto.
Después añadir el queso parmesano rallado.
Batir los huevos, añadir la leche y hacer la tortilla.
¿¿ Os apetece ??
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Pues si que me apetece. Mola la tortillaca.
ResponderEliminarRica rica, yo la tortilla con cualquier ingrediente que lleve me flipa!!! un besazooooo
ResponderEliminarNo me cabe la menor duda de que me encantará. Besicos
ResponderEliminarMe tiene que encantar!!! con esa pinta no hay quien se resista. Besossss.
ResponderEliminarHola Marisa. Las tortillas están ricas con cualquier cosa que se les ponga pero esta que has hecho sin duda estará sensacional. Verla y apetecer probarla es lo mismo. Exquisita.
ResponderEliminarSaludos
A mi si!...
ResponderEliminarVaya cosa tan rica, y una manera más de emplear la longaniza. Tomo nota para cuando me a traiga de Daroca.
Besos.
Este plato es una exquisitez. Ya me imagino el sabor de esos ajos tiernos conjuntamente con la longaniza en la tortilla, se me hace la boca agua. Un besito corazón.
ResponderEliminarUff con los ajetes, que cosa TAN buena y el sabor intenso de la longaniza una pasada.
ResponderEliminarBesazos.
Los ajos tiernos le dan muy buen sabor, con la longaniza queda una tortilla muy completa y rica.
ResponderEliminarBesos.
Una receta buenisima, te la comparto con tu permiso para mis amigos del face. www.chirriclan.es
ResponderEliminarMadre que buena Marisa... es la hora de almorzar y con una cerveza bien fría me comería un buen trozo... y sin cerveza también.
ResponderEliminarUn besico
Ummmm.
ResponderEliminarEsta es perfecta para mi bocata de media mañana.
¡Que rica!.
Besicos.
Habra que probarla con las cosas tan ricas que el has puesto...bssssss.Sefa
ResponderEliminarme encanta esa tortilla que has preparado¡¡ pero las gallinas...son monisimas
ResponderEliminarbss
Maris, cielo sin duda alguna esta tortilla hay que hacerla, con esa longaniza y los ajos tiennos que me encantan, tiene que ser un bocado delicioso. Mil besicos querida amiga
ResponderEliminarHola tocaya, menuda tortillaza has preparado, me chifla y esa longaniza de Aragón...a esa me gustaría a mi echarla el guante que tiene que estar super buena.
ResponderEliminarUn besooo
Hola, vengo de nuevas a conocer tu blog y me encuentro con esta maravilla de tortilla que me a abierto un apetito de órdago, así que me he dado una vuelta por aquí para terminar de convencerme de que debo quedarme a vivir porque se cocinan cosas muy ricas.
ResponderEliminarUn beso.
Riquisima tortilla ii que delicia,enmi tierra las hacen divinas y esta tuya con longaniza desde luego tiene que estar super rica....Besss
ResponderEliminarAnda, Marisa, que digo yo de cenitas rápidas, pero la tuya, aparte de medio serlo, lo que es del todo es que está buenísima.
ResponderEliminarEn alguna ocasión yo la he hecho aprovechando algún resto de picadillo de matanza que me había sobrado, y es prácticamente igual en sabor que esta propuesta tuya.
Besos!
mas tipica de tu tierra imposible,me encanta esta combinación
ResponderEliminarbss
Una combinación de sabores muy rica, , me encantan las tortillas de patatas.Besos.
ResponderEliminarMadre mía, qué delicia de tortilla.
ResponderEliminarMe encantan las de patatas, pero ya con longaniza y ajos tiernos tiene que estar de muerte.
Un besote.
Uhmmm que rica!!!!!
ResponderEliminarBss
Hola!!.. La tortilla ya está buenísima de por si, no me quiero ni imaginar cómo debe estar ésta.
ResponderEliminarUn besote!!
http://perfectodia.blogspot.com.es