Seguro que os pasado a mas de uno tener comida para cuatro y añadirse a ultima hora otros tantos.
Esto es lo que me ha pasado a mi este verano mas de un día. Esta es una de las soluciones que encontré, a ver si os gusta.
Esta es mi segunda receta del verano para el Recetario Mañoso.
INGREDIENTES:
- 6 muslos de pollo deshuesados
- 4 patatas medianas
- 500gr. setas congeladas
- 1 cebolla
- 6 dientes de ajos
- 1 vasito de vino blanco
- 1/2 l. agua
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 1 cda de pimentón dulce (opcional)
- aceite y sal
- una ramita de romero
PREPARACIÓN:
Ponemos en la olla el aceite y añadimos la cebolla rallada y 3 ajos, pelados enteros. Lo sofreímos.
Salteamos los muslos de pollo. Cuando estén tostaditos añadimos la cucharada de pimentón dulce, damos unas vueltas, y vertemos el agua.
Mientras en una sartén laminamos los 3 ajos restantes y freímos las setas.
Las patatas las cortamos a trozos y las freímos en la freidora y reservamos.
Añadimos las setas y las patatas al guiso.
Ponemos la pastilla de caldo y la ramita de romero.
Rectificamos de sal y dejamos cocer unos 20 minutos.
El día 12 todas las recetas en ...........
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Un plato muy rico Marisa; espero que hayais tenido unas buenas vacaciones y que la vuelta a la realidad no se te haya echo muy cuesta arriba.
ResponderEliminarEspero con impaciencia las recetas del mañoso. besicos
Muy bueno,yo también soy de esas que tus hijos dicen que se presentan a comer,cuando tienes la comida casi lista.Gracias!!!!!!
ResponderEliminarUn beso
Hola querida Marisa, qué alegría volver a verte de nuevo. Por lo que veo todo sigue igual, quiero decir, nos sigues deleitando con fantásticas recetas a prueba de visita inesperada....jajaja. Pues tomo nota corazón. Un besito. Por cierto, aquí el personal ya ha arrasado con la mitad de las aceitunas....;)
ResponderEliminarUn guiso delicioso, perfecto para esos invitados sorpresa que van a comer de maravilla a pesar del susto inicial en cocina jajaja. Besicos.
ResponderEliminarEste pollo tiene que estar buenísimo, sobre todo para mi que las setas me vuelven loca.
ResponderEliminarEl retraso ha merecido la pena.
besicos
Si es que habiendo patatas en casa y buena "disposición" damos de comer a esos que se "agregan" a última hora. Te ha quedado un plato muy rico Marisa.
ResponderEliminarUn besico
Pues una solución genial, las setas, las patatas y el arroz hacen que una comida para 4 se convierta en una comida para 8 fácilmente y lo más importante, sumando no restando. Muy rico. Besos
ResponderEliminarUn guiso con fundamento con una combinación de ingredientes saludables.Gracias por compartir.Saludos y feliz semana
ResponderEliminar¡Marisica que yo me apunto a una buena ración de ese pollico!.
ResponderEliminar¡Que buena pinta tiene!.
Besicos.
Hola Marisa, no sé si me gusta más el guiso o la cazuela. Soy una apasionada de las cazuelas de barro y la tuya me ha encantado, es preciosa. La receta es super buena, claro que sí, tanto si se apuntan muchos como si somos dos solos.
ResponderEliminarUn besooo
Deliciosa receta ii unpollo que cocinado asi estara requetebueno, un plato delicioso y con mucho sabor....Besss
ResponderEliminar¡¡¡que bueno!!
ResponderEliminarUna receta todo terreno o mejor dicho, todo tiempo que ahora con las setas congeladas no hay que esperar al otoño. Tiene un color que invita a comer.
ResponderEliminarBesos.
Marisa, con platos como este yo creo que lo que consigues es provocar al personal y atraer a muchos más otro día...jajaja. No me extraña que se presenten a comer en tu casa muchos. Yo iría ahora mismo. Me pasas la dirección?
ResponderEliminarBss
Realmente es una buena solución para estirar una comida de forma deliciosa. Un beso
ResponderEliminarQue plato tan bueno Marisa y es que en casa devoran el pollo.
ResponderEliminarOye menos mal que hubo comida para todos.
Besazos.
asi da gusto! no me extraña que se presenten sin avisar, siempre encuentras solucion y ademas deliciosa!! bicos
ResponderEliminarMarisa: una vez más he cocinado algo de tu blog.
ResponderEliminarHemos disfrutado comiendo el pollo. Exquisito. No veas lo bien que quedo yo con tus recetas
no sabes como me alegro marta. besicos
EliminarEstaba echando un vistazo a tu blog y esta receta ha hecho que mi estómago rugiese de la buena pinta que tiene.
ResponderEliminar¿Será posible que no nos hayamos conocido antes? Pues yo también me quedo para seguirte a ti :)