Jornadas Gastronómicas del Bierzo

Hoy no traigo una receta al blog, quiero compartir con vosotros una agradable experiencia que tuve hace unos días en Cacabelos (León).





Paula del blog "Con las zarpas en la masa" hizo un sorteo de 7 fines de semana en el Bierzo para disfrutar de las 28 jornadas gastronómicas del Bierzo.
En cuanto vi el sorteo no me lo pensé dos veces y me apunte. Cual seria mi SORPRESA, en cuanto vi un correo diciendo que era la ultima afortunada. El regalo consistía en alojamiento en el hotel "La Moncloa de San Lázaro", visita guiada a "Las Medulas" y degustación del menú de las jornadas en el "Mesón El Apóstol", para 2 personas.
Desde aquí mi agradecimiento a la gente estupenda y amable que encontré allí desde  Arancha, el enlace de las jornadas, los trabajadores de la Moncloa, Yolanda es un cielo, las chicas de "Las medulas", grandes profesionales y cercanas en todo momento con nosotros, y Víctor, el dueño del restaurante "El Apóstol"que en todo momento nos atendió como personas VIP........muchas gracias a todos.


Este es el hotel "La Moncloa de San Lázaro"

Me quede prendada de la colcha antigua de patchwork. Todo el hotel estaba decorado con muebles antiguos restaurados y un bonito detalle de bienvenida en la mesilla de noche, mermelada casera de Mencía.....Muuummm deliciosa ¡¡


! Hasta los arboles se abrigan ¡



Si viajáis a León no dejéis de visitar este impresionante paisaje construido por la mano humana, son unas antiguas minas de oro.
Isabel, nuestra guía nos lo explico muy amenamente. 
Todo el recorrido estaba lleno de castaños y aunque decía "no coger castañas", no pudimos resistirnos y nos trajimos unas cuantas jejejeje.



 Y ahora el broche de oro del viaje .........
La comida en el Mesón El Apóstol.


De entre todos los apetitosos platos de la carta elaborada especialmente para las jornadas gastronómicas del Bierzo, esto fue lo que elegimos nosotros:
- Aperitivos de buñuelos de bacalao con salsa suave de godello
                                - Croqueta de botillo.
*Estos aperitivos son los mismos para todos los comensales
Iban acompañados de una salsa de pera conferencia y Godello, que me explico Víctor que es una variedad de uva blanca de la zona de León, junto con la variedad negra que se llama Mencía.

                            De primero:
                             - Hoja de berza rellena de botillo y garbanzos sobre crema de patata.
                            - Ensalada templada de manzana reineta, queso "Veigadarte" a la plancha y salsa de frutas rojas.
* La ensalada era como la que hay en la mayoría de restaurantes pero con la sorpresa de la manzana reineta rebozada en tempura......Im-presionante ¡¡

                           De segundo:
                            - Paletilla de jabalí troceada a la miel de brezo con salsa de castañas.
                           - Brocheta de solomillo ibérico, verduras y manzana reineta con salsa de uva Mencía.

Después de esta deliciosa comida aun nos quedaban los postres, sin casi hambre ya, pero teníamos que degustarlos.

                          Postres:
                            - Pastel de castañas
                            - Empanada de manzana reineta y frutos secos.

El pastel estaba muy pero que muy rico, tenia la textura de tarta de queso.
La empanada era sobre una masa la manzana y un cumble de frutos secos.......una bomba de relojería de calorías pero que merece la pena probarlo.

Víctor y su mujer estuvieron en todo momento pendientes de nosotros y nos explicaban cada plato.
Tanto es así que cuando saco un botillo para una de las mesas me dejo hacerle una foto.


Todo esto regado con vino tinto Mencía joven Abad Dom Bueno.

Os dejo el enlace del Mesón el Apóstol:

http://www.restauranteapostol.com

!! Muchas gracias a todos por el fin de semana tan especial que pasamos ¡¡







          













23 comentarios

  1. Que envidia (y no de la sana precisamente, jajaja) Me alegro que lo pasaras tan bien.
    Un besito desde Las Palmas.

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    1. Gracias, es la primera vez que me toca algo y la verdad lo he disfrutado intensamente en un finde pese a hacer mas de 100km entre ida y vuelta.besicos

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  2. Las Médulas son una maravilla. El restaurante no lo conozco pero tomo nota para cuando vuelva por esa zona. ¡Me has puesto los dientes largos!! jajajaja

    Me alegro de que fueses la afortunada y de que lo hayas pasado genial.
    Muchos besos.

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    1. Finuca si vas no dejes de visitar el restaurante, Víctor te atenderá de maravilla.besicos

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  3. A mi también me has dado mucha envidia¡¡Conozco la zona por que viví unos años en Ponferrada, de hecho íbamos mucho a las Medulas a pasar el día y por alguna cueva estuvimos investigando, es un paraje impresionante. Ahora mismo me comía un botillo de buena gana¡¡¡¡ Me alegra que lo hayas disfrutado tanto¡¡

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  4. Luego volveré con más calma a leerlo todo bien!! ahora no tengo tiempo. Me alegro mucho que disfrutarais de éste finde gastro/romántico/relajante/afortunado... te lo mereces y Manolo también jeje.
    Besos

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  5. Hola Marisa, no sabes cuánto me alegra que disfrutaras ese fin de semana, siempre es bueno disfrutar de un lugar tan hermoso!!
    Besitos guapa!!

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  6. Marisa, qué bien que lo hayas disfrutado tanto. Me alegro un montón de que fueras una de las afortunadas. Me ha encantado poder ayudar a regalaros este fin de semana a Manolo y a ti ;).

    Ya te dije que yo hace ocho años que estuve y en cuanto pueda quiero volver con mi hija, al fin y al cabo allí me enteré que estaba embarazada. De hecho por la mañana visité las Medulas y al medio día me enteré que estaba embarazada.

    Ale, que en nada nos vemos, ok??? Besos. Paula

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  7. Enhorabuena por el premio! y muy bien aprovechado como vemos con este magnifico reportaje ! gracias por tu visita a mi blog, tambien me gusta mucho el tuyo, del que ya era seguidora, un besito !!

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  8. Que maravilla de fin de semana Marisa; me alegro de que lo hayais pasado bien y me quedo con el sitio para visitarlo en cuanto podamos. Besicos

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  9. Vaya regalazo mas bueno que te hicieron Marisa, seguro que lo pasasteis fenomenal, que envidia!!! Un beso guapa :)

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  10. Hola Marisa, soy Arancha. Muy amablemente Paula me ha hecho llegar tu enlace para ver tu post sobre tu visita a El Bierzo. Muchísimas gracias a ti por tus palabras, realmente nos llena de alegría saber que lo has disfrutado. Esperamos poder repetir la experiencia el próximo año, y os animamos a ti a todos tus seguidores a participar. Un abrazo y mucho éxito con tu blog.

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  11. Que envidia!!! Que bien te lo pasarias!! Envidia sana sana :)
    Un beso guapa

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  12. Hola Marisa! gracias or tu visita! Me quedo por aqui de seguidora viendo tu estupendo blog,. Saludos

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  13. Hola Marisa, tocaya! lo primero agradecer tu visita y comentario en mi blog. No sé que pasa que sale la plantilla muy pequeña y casi no puedo leer el texto pero he podido deducir que te tocó el sorteo de Paula, que suertaza! El Bierzo es una comarca preciosa, aunque yo tengo pendiente otro viaje porque el último fue corto y nos quedó lo de las médulas y mucho más. Muchas felicidades por ese regalazo y nada, voy a cotillear un poco por tu cocina, vele?
    Me quedo de seguidora por aquí. Voy a reiniciar el ordenata a ver si se arregla porque no veo nada!
    Un besoooo

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  14. ¡Qué bonito reportaje! Nos has dado una envidia que nos vamos a ir a las Jornadas este fin de semana.

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  15. Que chulada de viaje, uno de esos hoteles con encanto y un restaurante de 10, enhorabuena por el premio. Besicos.

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  16. Que maravilla!!!!, seguro que has disfrutado de lo lindo, vaya sitio más bonito, y que gastronomía!!!.
    Enhorabuena.
    Besos.

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  17. ¡Qué suerte, qué viaje tan estupendo!. Gracias por contárnoslo.
    Un besote.

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  18. Hola Marisa, que bueno tu viaje, la verdad que es una maravilla, nosotros estuvimos hace un par de años y nos encantó, ya ni hablamos de las comidas tan ricas que hacen por esos lares, me alegro que lo hayais disfrutado, bssssssssssss.Sefa

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  19. Al plato al que le hiciste foto le hubiera hincado yo el diente, así, en un día frío.

    Me hizo gracia tu comentario en mi blog, yo guardaba lo del blog como si fuera secreto de estado! Era tremendo jajajaj ahora me río!

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Muchas gracias por vuestros comentarios,me ayudan a seguir adelante.
Me encantaría si visitas mi blog que me dejaras un comentario, prometo contestar.