Pensando en como podía preparar el pollo que no fuera como siempre, se me ocurrió esta receta.
INGREDIENTES:
- 4 muslos de pollo
- 5 0 6 tomates secos de Caspe
- 1 diente de ajo
- 1 cdta de piñones
- 2 cdas de parmesano rallado
- unas hojas de albahaca fresca
- 200 ml de AOVE (aceite de oliva virgen extra)
- sal
PREPARACION:
Limpiamos los muslos de pollo y los salamos.
En un vaso de batidora ponemos todos los ingredientes y batimos.
Si vemos que nos ha quedado un poco dura, la aligeramos añadiendo aceite hasta dejar con una consistencia de pasta.
Pringamos los muslos de pollo con el pesto y dejamos macerar unas horas.
Freímos a fuego lento para que no se queme el pesto y listo.
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el pollo es una carne muy agradecida ,cualquier cosita que le pongas....te ha quedado estupendo
ResponderEliminarQue idea más buena para usar los tomates secos, te la copio.
ResponderEliminarBesicos
pero que buena pinta!
ResponderEliminarMe encanta el pollo frito Marisa y me ha parecido muy original el pesto de tomates. Tengo ahí tomates secos que no sé qué hacer con ellos y me acabas de dar una idea fantástica. Besitos.
ResponderEliminarMe gusta la combinación de sabores que has empleado con el pollo, muy rico,.Besitos.
ResponderEliminarBendita ocurrencia, menuda receta te ha quedado....
ResponderEliminarBesinos
Pues mira, tengo tomates secos asi que ya se en que emplearlos. Muy buena la receta, un beso :)
ResponderEliminarUn pollo bien rico y crujiente, con esa salsita ni te cuento!! Besos :)
ResponderEliminarAy Marisa, muchas gracias por avisarme, pero no he entendido, inclusive leyendo el post, cómo puedo hacerlo si ya he publicado hoy la receta ¿es actualizándola? Te agradecería que me explicaras porque por supuesto que participo si puedo. Un besito.
ResponderEliminarjooo qué rico y crujiente debe de estar, una receta de pollo que no la he preparado nunca así,
ResponderEliminarSaludos Marisa
Tiene una pinta genial!! una manera distinta de comer pollo, me la apunto :-)
ResponderEliminarUn besazo. MAR, de El que no mata engreixa
oye que rico!! pues tengo unos tomates secos en aceite que... van a terminar sus dias como pesto , jate tu´!
ResponderEliminarPor la gloria de mi madre que te colapso hoy los mensajes...jajaja. Dicho y hecho. A sus órdenes mi teniente. Logo colocado, entrada actualizada y mensaje enviado. Se le tercia algo más a S.Sª?...jajaja. Un besito y muchas gracias por todo.
ResponderEliminarMuy rica!! se ve muy triscon!!
ResponderEliminarlaura
un pollo SENSACIONAL
ResponderEliminarHola Marisa,
ResponderEliminarHace una pinta genial.
Un saludo.
Kui_Netes
Pero qué buena receta! He visto una cantidad de deliciosas recetas que me han dejado queriendo comerlas todas ¡Ay esas migas con chocolate!
ResponderEliminarSaludos!
Que rico este pesto!!!!Te lo copio
ResponderEliminarCon lo que me gusta el pollo, me llevo tu receta, bssssssss.Sefa
ResponderEliminarHa de estar muy bueno con este pesto de tomates secos y tengo tomates secos, pero pollo no, aunque eso se compra fácil.
ResponderEliminarBesos.
Que buen maridaje te has currado, no quedarían ni los huesecicos... Besicos.
ResponderEliminarPero que bueno tiene que estar este pollo, la verdad es que muchas veces hacer pollo de la misma manera aburre, pero con la variedad de recetas que hay por todos lo blogs, el que no varía es porque no quiere, bsos y feliz semana
ResponderEliminarSofía
milideasmilproyectos.blogspot.com
Muy buen y menuda pinta ¡¡¡
ResponderEliminarUn Abrazo, Agustí Cangrejo Grande
Me alegro que te guste:)
ResponderEliminarpues has tenido una ocurrencia genial, tiene una pinta.....
ResponderEliminarQué bueno Marisa, qué mediterráneo te quedó este pollo ,me encanta!!!
ResponderEliminarEs la carne que más consumimos en casa!!!
Ayyyys ¡el pollo!, que rico esta de cualquier manera... Pronto voy a poner una receta de pollo rapida y muy muy rica.
ResponderEliminarMe ha encantado, eres muy creativa.
ResponderEliminarDefinitivamente se ve delicioso. Muchas gracias por estas recetas que nos aportas
Hola Marisa estoy por primera vez en tu blog, de entrada te diré que este pollo me parece super bueno, pero es que además he podido ver un poquito de tus otras recetas y me está gustando mucho, por ello y con tu permiso me quedo por aquí para seguir viendo bien todo y no perderme nada de lo que publiques. Gracias y besos Ana
ResponderEliminarEn casa han gustado tanto los tomates secos que llevo un montón de cosas hechas con ellos.
ResponderEliminarSin embargo aún no he atrevido con el pesto.
Voy a tener que copiar la recetica porque se ve estupendísima.
Pochoncicos.
ayyy, pues yo tengo unos ricos tomates secos de Caspe en aceite que van a tener un buen uso ;)
ResponderEliminarBesos. Paula
Hola Marisa, vengo de visita y me quedo!! Me ha encantado tu blog y esta receta una delicia!!! La apunto Ummmmmm
ResponderEliminarBesos
me parece una buena combinación, qué rico!
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