Espaguetis con setas

Hoy toca pasta, pero una receta rápida y sencilla de hacer.
Esta receta la pongo para que mis hijos echen mano de ella y la coman de otra manera que no sea con tomate o carbonara. Chicos tomad nota que es muy fácil ¡¡





INGREDIENTES:
- 250 gr de espaguetis
- 250 gr de setas de cardo cultivadas
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cayena seca ( o guindilla)
- perejil fresco
- aceite de oliva virgen extra y sal

PREPARACION:
Cocemos la pasta en abundante agua salada, escurrimos y enfriamos.
Lavamos las seta y troceamos.
En una sartén ponemos aceite y sofreímos los ajos en laminas.
Añadimos las setas y la cayena. Las salteamos hasta que hayan evaporado toda el agua que suelten.
Mezclamos la pasta con las seta y añadimos el perejil picadito.
Si no os gusta picante, no le pongáis la cayena.




! Que no se os olvide el queso rallado ¡

28 comentarios

  1. Que ricos estos espaguettis. Yo también los hago. Cuando no tengo demasiadas ganas de cocinar y como que siempre suelo tener setas de cardo o champis en la nevera.... Ideales.
    Besitos. MA, de EQNME

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  2. Hola Marisa, una receta sencilla pero riquísima, en casa nos gusta mucho yo le echo el toque de cayena pero, que no pique mucho, solo un poquito, no vaya a ser que tengamos que salir corriendo al grifo, jajaja
    A ver si tus hijos toman nota que es una receta riquísima
    Un besote

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  3. Muy fácil y muy rica.....además de que las setas ahora están en su mejor momento, bueno falta que llueva un poquito mas...
    Besinos

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  4. Querida Marisa, verás, podemos hacer una cosita, yo pongo el postre y tú el primero, ok? porque yo con un platico de espaguettis como éstos y un trozo de bizcocho estoy más que aviado...jajaja. Besitos guapetona.

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  5. Hace muchos años empecé un blog dedicado a mi hijo Alex, cuando se emancipó... se llamaba para "malcomidos y chandros", ya le echarás un ojo que es divertido... hace años que no lo toco!! Era una paso a paso para que fuera aprendiendo.
    http://porquealexsilovale.blogspot.com.es/

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  6. Esta receta le va a encantar a mi marido, que es un loco de las setas. Y además como dices es facilita de hacer.
    Besote

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  7. Buenísimo plato de pasta, tomo nota, al igual que tus chicos!!!

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  8. Esta receta es deliciosa¡¡¡ yo a veces la hago y le añado un chorrito de soja. parece que el spaguetti te ha quedado en su puntoo¡¡

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  9. me gustan mucho las recetas asi de sencillas y así de buenas.
    besos guapaaa

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  10. un platito de espaguetis rico=rico de verdad.

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  11. Si Marisa, una receta rica y sencilla y asi se animan a cocinar y a comer bien fuera de la mami, bssssss.sefa

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  12. Hola Marisa, muchas gracias por visitarme, porque no sabes cómo me entusiasma conocer tu blog, tienes recetas maravillosas, ésta pasta con setas me pareció espectacular, así que no me queda más que agradecerte por dejarme conocer tu blog que francamente me gusto muchísimo, estaré visitandote y por supuesto me quedo a seguirte...
    Besos
    Esmeralda

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  13. Buenos días Marisa! La verdad es que te ha quedado un plato de pasta buenísimo, a mi me encanta y además tienes razón con lo de que hay veces que parece que la pasta solo se puede comer de una manera determinada y para nada, se pueden hacer mil variaciones. Como estos spaguettis con setas que te han quedado geniales!. Gracias y besos Ana

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  14. ahora que llega epoca de setas si que es cierto que apetecen ete tipo de recetas!! laura

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  15. A mi me gusta con el sabor que le da la guindilla, un plato de pasta rico.
    Besos.

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  16. Que buen plato, con hidratos de carbono y mucho sabor para los estudiantes ;)

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  17. Dí que sí que no todo va a ser pasta con tomate. Tanto tus chicos como yo seguro que hemos tomado nota. Besos.

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  18. Una receta bien sencilla, ¡y deliciosa!. Me encanta con el toquecito de picante (y quizá algo más que un toquecito, que ahora hasta echo de menos que no piquen las cosas, jejeje).
    Un besote.

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  19. Se ve muy facil y delicioso, y tranquila que no se nos olvida el queso rallado, besos..!

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  20. Hola Marisa. Si la pasta me gusta no te quiero contar cuando va acompañada con estas setas un poco picantes jj, para quitarse el sombrero jj.
    Sin duda un plato que tus hijos agradecerán cuando lo hagan jj aunque creo que esperarán a que se lo prepares tú jj.
    Que disfrutes de las fiestas del Pilar.
    Saludos

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  21. Hola Marisa. Te dejo este segundo comentario para pedirte disculpas por no haber publicado tu comentario en la entrada que hice de pechugas en salsa de chocolate. Entré en el blog a través del móvil y entre lo sensible que es al tacto y lo pequeño que aparece al ir a publicar debí rozar lo de suprimir y cuando quise darme cuenta había desaparecido, lo malo es que había otros tres mas entre ellos uno de Sefa a quien también se lo he dicho. Lo siento.
    Saludos

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  22. Hola Marisa me gusta tu receta.

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  23. Que ricos, aunque yo uso siempre los champiñones en lata.

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  24. Qué simples de hacer y a la vez qué ricos!!!! le echo el queso, no se me olvida :D

    Besos

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  25. que buenos!!! las setas que juego dan en la cocina eh?? :)
    Un saludo para el blog!

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  26. un plato sencillo y vegetariano, mas recetas de este tipo Marisa, Besosss

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Muchas gracias por vuestros comentarios,me ayudan a seguir adelante.
Me encantaría si visitas mi blog que me dejaras un comentario, prometo contestar.