YA ES PRIMAVERA ¡¡¡¡¡¡ o no porque las temperaturas que tenemos estos días son mas de verano que de primavera.
Me he animado a preparar una ensalada fresquita que suelo preparar en verano, pero vistas y sufridas las temperaturas la he preparado un poco antes de lo normal.
Con ella quiero participar en el sorteo del tercer aniversario del blog de Maria Jose ,La cultura del tupper.
INGREDIENTES:
-250 gr de pasta ensalada de colores
-250gr de pechuga de pavo (a trocitos gordos)
-1 lata de piña en su jugo
-1 bote de mayonesa
-agua para cocer la pasta
-aceite virgen de oliva extra
-sal
PREPARACION:
En una olla ponemos el agua a calentar. Cuando empiece a hervir echar sal, un chorreon de aceite y la pasta.Cocerla al gusto.
Mientras troceamos la pechuga de pavo (yo suelo utilizar las barras que venden ,no digo marca pero creo que todos las conocemos).
Partimos también a trocitos la piña escurrida del caldo de la lata.
Ponemos en el vaso de la batidora la mayonesa y añadimos un poco del jugo de la piña, de esta forma le damos sabor y la aligeramos.
Podéis preparar también la mayonesa en casa pero yo soy partidaria de usar las preparadas.
Mezclamos en un bol todos los ingredientes y lo metemos en el tupper para comer donde queramos.
A disfrutar ¡¡¡¡
Una ensalada buenísima. A mí me encantan este tipo de ensaladas ahora que llega el buen tiempo y combinan con cualquier cosa. Besos.
ResponderEliminarUn tupper bien rico, Marisa! Suerte en el concurso y besitos!
ResponderEliminarCuando he leido lo de Ya es primavera, lo primero que me ha venido a la cabeza es lo de Ya es primavera en el corte ingles jijiji.
ResponderEliminarGracias por participar en el concurso y mucha suerte, guapi.
Besicos
Yo la tengo publicada muy similar, la hacía siempre una compañera de piso que tuve en Zaragoza y nos encanta en esta época (bueno a los mayores mas que a los niños no nos engañemos).
ResponderEliminarBesicos sorainos
Mmm ¡que mezcla tan rica!. Ya me estan apeteciendo estos platos ahora que se marcha el frio...
ResponderEliminarSuerte
Una ensalada la mar de apetitosa y fresquita entra de maravilla, y con estos calores que estamos teniendoooooooo. Ideal.
ResponderEliminarSaludosssssssssss
Buena receta facil.rapida y riquisimA
ResponderEliminar