HUEVOS ROTOS


esta es la cena preferida en casa....sobre todo cuando tenemos picadillo de chorizo de Olvega (Soria).

Es un plato de lo mas sencillo de preparar y el resultado dura poco ,poquisiiiimo en el plato.

INGREDIENTES:
patatas
1/2 kg picadillo de chorizo y
huevos.

PREPARACION:
Pelar las patatas,yo para 5 que estamos en casa suelo utilizar unas 6 patatas medianas.Freirlas en aceite con el fuego bajo ,es decir vamos a hacer patatas a lo pobre.Una vez esten las patatas fritas quitamos parte del aceite pues el picadillo no necesita apenas y lo freimos .Cuando ya esta frito ,en la misma sarten, ponemos un poco mas de aceite y hacemos los huevos fritos.Montamos el plato con las patatas debajo ,el picadillo de chorizo encima y el huevo frito y a disfrutar de algo tan sencillo y rico .

2 comentarios

  1. Toma ya!! Esto si son unos huevos rotos Y lo demás son tonterías!! Riquisimos
    Besos, el que no mata engreixa

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  2. Toma ya!! Esto si son unos huevos rotos Y lo demás son tonterías!! Riquisimos
    Besos, el que no mata engreixa

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Muchas gracias por vuestros comentarios,me ayudan a seguir adelante.
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