Una tapa tradicional y muy conocida por todos.
Hoy le he añadido unas gulas salteadas y presentado de una forma apetitosa.
INGREDIENTES:
- 3 patatas medianas
- 1/2 kg de pulpo cocido
- 1 tarrina de gulas al natural
- 2 dientes de ajo
- pimentón dulce y picante
- escamas de sal
. aceite de oliva virgen extra
PREPARACION:
Ponemos a cocer las patatas con abundante sal, durante 1/2 hora, según tamaño de las patatas.
En una sartén, añadimos 2 cucharadas de aceite y salteamos los dientes de ajo fileteados.
Añadimos las gulas y las salteamos.
Pelamos las patatas y cortamos en rodajas.
Cortamos el rodajas el pulpo cocido.
Ahora preparamos la tapa poniendo la patata, el pulpo cocido, troceado y las gulas.
Espolvoreamos con el pimentón y rociamos con aceite y las escamas de sal.
¿¿ Os apetece ??
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Marisa, como no me va a apetecer una tapa tan buena y bien presentada.
ResponderEliminarMarisaaaa, quita esas gulas de mi vista..jajaja. Sin ellas, genial y presentado maravillosamente bien. Un beso corazón.
ResponderEliminarUna presentación buenisima. Tiene que estar riquisimo. bss
ResponderEliminarHola Marisa, vengo a devolverte la visita y me encuentro con una de las tapas que más me gustan: el pulpo a feria. Encima lo adornas con gulas. Eso ya me ha dejado K.O.
ResponderEliminarBss
Pera bueno Marisa, como me haces esto?????. Si incluso después de cenar mi estómago ha dado un blinco y la mente se me va hacia el pulpo. Además le has hecho un añadido de lujo.
ResponderEliminarBesinos
A veces los detalles ganan totalmente una tapa clásica. Felicidades!. Bs.
ResponderEliminarA mi si me apetece, dónde hay que ir? El pulpo a feira es de la manera que más me gusta, no me cansaría de comerlo, si encima le añades las gulas ha de ser todo un manjar.
ResponderEliminarBesos.
Marisa, una tapa exquisixda. El pulpo a feira m'encanta, però no se m'hagués acuidit combinar-ho amb gulas. ho provaré! Petons
ResponderEliminarEl pulpo a feria es una tapisa que en casa nos gusta mucho. Si además lo presentas como tu has hecho pocos serán los que se resistan a probarlo. Besicos.
ResponderEliminarUna tapa buena a cualquier hora del día, te ha quedado la mar de mona ;) Besicos.
ResponderEliminarque maravilla de blog, de pulpo, de fotos y de todo! Marisa, te sigo desde ya! un besazo,
ResponderEliminarNieves.
http://igloocooking.blogspot.com.es
Marisa me encanta ir de tapas y con esta repetiria seguro, te ha quedado genial la presentacion ademas de tener una pintaza buenisima! un beso guapa :)
ResponderEliminarMarisa yo que te puedo decir a esta tapa????.
ResponderEliminar¡Con lo que me gustan las tapas!.
Además tengo pulpo y unas gulas por ahí perdidos así que ya verás que pronto la hago yo también.
Pochoncicos.
Una tapa estupenda, con una presentación de lujo, a ver quien se resiste a esto.
ResponderEliminarBesos. Lola
¡Con lo que me gusta el pulpo! Y con ese acompañamiento tiene que estar genial. Las fotografías, una preciosidad, Marisa.
ResponderEliminarBesos.
Que bueno!!! Me encanta el pulpo y con estas gulas es un plato delicioso
ResponderEliminarBss
Patricia
Con lo que me gusta el pulpo a la Feira y con lo bueno que tiene que estar con esa montañita de gulas, tomo nota y o pierdo detalle, para hacerlo un día de estos, besos
ResponderEliminarSofía
Marisa, has dado con uno de mis platos favoritos, me encanta el pulpo, me gusta cocerlo a mi gusto, cocer unas patatas y hala, un plato buenísimo listo para comer, el toque de las gulas le va genial
ResponderEliminarUn abrazo
que original con las gulas, tiene que estar riquísimo.
ResponderEliminarbesos guapaaaa
Vaya pinta que tiene tu plato. Y las fotos dan mas ganas aun de comerselo. Con ese pimenton por encima se ve delicioso el pulpo.
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