Cuando aun no nos hemos recuperado de las navidades, nuevas fiestas a la vista.
Carnaval, San Valentin y algún que otro cumpleaños.
Yo me preparo con comidas ligeras como esta fideua, que por cierto esta deliciosa ¡¡
Va dedicada a mis amigas vegetarianas, espero que os guste. Yo siempre digo que si no existiese el chorizo y los embutidos tan ricos, también lo seria, pero son mi debilidad.
INGREDIENTES:
- 200 gr de fideos.
- 1 zanahoria
- 6 ajos tiernos
- 1 puerro, la parte blanca.
- 1/2 cebolla
- 1 manojo de espárragos trigueros
- 1 trozo de pimiento rojo
- 1 l. caldo vegetal
- 1 cda pimentón dulce
- 1 cda de tomate frito
- aceite y sal
PREPARACION:
Trocear las verduras.
Poner la cazuela con aceite y sofreír las verduras.
cuando estén, añadir el pimentón y el tomate frito.
Añadir los fideos y saltearlos con el sofrito de verduras.
Ponemos el caldo de verduras y dejamos que se cuezan los fideos.
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niña vaya pinta !!! q cosa mas rica por favor !!! besazosssss
ResponderEliminarQue rica Marisa, la próxima semana la preparo en casa, bssssssss.sefa
ResponderEliminarHola!!!!! Te acabo de conocer y con tu permiso por aquí me quedo de seguidora!!!! Un saludo y te invito a mi blog!!!!!
ResponderEliminarHace mogollón que no hago fideuá de ver la tuya se me está apeteciendo. Besicos.
ResponderEliminarPues me ha gustado mucho, la tengo que probar.
ResponderEliminarBesicos
Sin duda tienen que estar riquísima y es que los ajos tiernos me encantan. Un besito.
ResponderEliminarTocaya que buena pinta, me encanta la fideua aunque normalmente la hago de marisco (como la paella, soy de ideas fijas), la verdad se me hace la boca agua.
ResponderEliminarMe encanta. Las fotos preciosas, Marisa. Bon carnestoltes!!
ResponderEliminarMe parece super original y seguro que esta buenisima! Me apunto tu idea, un beso :)
ResponderEliminarvaya buena pinta que tiene esta fideuá
ResponderEliminarBuenísimas segura, las pruebo.
ResponderEliminarMe encanta la fideua! Y esta de verduras es muy buena alternativa ligera!
ResponderEliminarSIN DUDA DELICIOSA.BSSSS
ResponderEliminarDeliciosa, y sanísima. Tengo que probar esta versión vegetariana, porque me ha encantado.
ResponderEliminarBesotes.
Marisa, Tatiana es de tu misma opinión. Si sólo fuese cuestión de carne a ella no le importaría, en absoluto, ser vegetariana pero el choricico, la longanicica y el resto de fiambres le pierden.
ResponderEliminarLa cosa cambia mucho cuando hago un arroz y una pasta porque esos, sin "chicha" suelen estar igual o más ricos.
La prueba está en tu fideúa, que tiene unas pintas que quitan el sentido.
Para mí, ese plato y una ensalada ya es suficiente comida.
Pochoncicos.
A mi las fideuas me gustan todas, lleven carne, pescado o totalmente vegetarianas, si pudiera ya le echaría mano a este plato.
ResponderEliminarBesos.
Una receta estupenda¡¡ me encantan las fideuas¡
ResponderEliminarGenial Marisa!! Yo la hago muy parecida, y me encanta!! En casa nos encanta la fideuá pero siempre con pescadito a veces cansa, así que de vez en cuando la hacemos con verduras de temporada y esta exquisita.
ResponderEliminarUnas fotos que dicen cómeme. Besos. MAR, de EQNME
Hoy tengo para comer yo!! aunque vegetariana del todo no, porque le he añadido costilla para que sirva de plato único (que estos hombres comen mucho) jajaja
ResponderEliminarUn besico y feliz semana
siempre la hago de pescado, pero con lo que me gusta la verdura esta cae, bsts
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