BOQUERONES RELLENOS DE PIMIENTO DEL PIQUILLO



La entrada de hoy al blog son unos boquerones.Como siempre disfrazandolos para que los chicos se los coman mas a gusto.El boquerón es un pescado azul y como tal contiene un alto porcentaje de ácidos grasos Omega 3 que ademas de ser buenos para el colesterol lo son para la concentración mental. Si tenéis niños o no tan niños de dejéis de darles de vez en cuando.


INGREDIENTES:

-1/2 kg de boquerón
-pimientos del piquillo
-1 huevo
-harina
-sal y aceite.

PREPARACION:

Limpiar los boquerones de cabeza y espina y lavar bien ,eso si no os los dan limpios en la pescaderia.
Poner en medio de dos boquerones un trozo de pimiento de piquillo.
Salarlos.
Pasar por harina y huevo y freirlos.
Fácil no??? No tenéis excusa para prepararlos cualquier día para comer o bien para cenar.
Podéis acompañarlos de una buena ensalada o con unas patatas fritas.

A disfrutar ¡¡¡¡¡




8 comentarios

  1. Riiquísimos estos boquerones,en casa les tienen que encantar. Besos.

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  2. Nunca he probado la mezcla, tiene que estar bien rico esto

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  3. qué sorpresa hincarle el diente y encontrarte el pimiento!!!

    Besos, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  4. Hola Marisa!
    Una nueva seguidora por aquí!!
    vaya recetita!!, con lo que me cuesta ponerme con el pescado, y eso que me gusta mucho...Pues tienes razón, no tengo excusa con tu receta!!
    Un besote

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  5. Por cierto, me tiene enganchada tu avatar, transmite una ternura...., tengo un niño de 5 y una beba de 10 meses, y me recuerda a ellos!!
    "qué bonico"!

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  6. ¡Ala que despistada ando!.
    Me había perdido este post!!!.
    Mis disculpas.
    Mira que están buenos los boquerones con cualquier cosa!.
    Una convianción estupenda.
    Las geishas iban por los arrozales con menos estrés que yo.
    Bueno que es fin de semana ya!!!.


    Pochoncicos.

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  7. Que buenos son los boquerones y así todavía más, es una buena idea.

    besicos

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  8. hola he venido avistar tu blog , como tu has visitado el mio , y me encanta , tus recetas son muy buenas , te agrego a mis favoritos , muchas gracias por la visita un besin,

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Muchas gracias por vuestros comentarios,me ayudan a seguir adelante.
Me encantaría si visitas mi blog que me dejaras un comentario, prometo contestar.