Las rosquillas creo que es un postre que se hace en todas partes de España.Nosotros, los amigos, empezamos a tomarlas de postre en un bar al que acudíamos casi cada sábado para cenar.Hoy años después el bar esta cerrado pero sigo haciendolas de vez en cuando. Tengo que deciros que la receta me la dio mi amiga Montse.Muchisimas gracias.AAAAAhhhhh¡¡¡¡ se me olvidaba las tomamos con moscatel o mistela.....estan de vicio.
INGREDIENTES:
1 vaso de huevos(lo que ocupen los huevos lo añadimos de los otros ingredientes)
1 vaso de anis(si es seco mejor)
1 vaso de leche
1 vaso de leche
1 vaso de aceite
1 vaso de azucar
1 gasosa(los dos sobres)cada 2 huevos,si entran 3 se ponen 2 gaseosas.
harina
PREPARACION:
Se añaden todos los ingredientes , menos la harina y se mezcla bien.Después vamos añadiendo la harina poco a poco,la que admita, al final las gaseosas.No os he puesto cantidad de harina porque es sobre la marcha y si os gustan mas esponjosas.Yo para 3 huevos suelo poner unos 600gr.
También utilizo la rosquillera porque la masa queda blandita.
Que ricas, me copio la receta y una pregunta no he visto la "rosquillera" se llama de alguna manera especial?
ResponderEliminarUn abrazo.Sefa
yo la compre en la ferreteria del pueblo......si quieres te consigo una.besicos Sefa
ResponderEliminarMira, pues una maquinica así igual me quitaba la pereza para ponerme a hacerlas, yo porque hace la tira de años que no me pongo a ello solo por vagancia.... Y además es que me gustan mucho!!!!!!!!.
ResponderEliminarPochoncicos.
qué forma más curiosa de medir los huevos, por vasos, eso sí que no lo había visto yo nunca :P
ResponderEliminarSalu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com
Wivith es verdad que con la maquinica no cuesta nada,y si tienes un ayudente de 11 años como yo aun menos.Jaime , mi hijo, es el prepara todas las medidas le encanta hacer cosicas en la cocina.
ResponderEliminarPaula lo de medir de esta forma creo que sera porque antes no habia tantos aparatos en la cocina y como pasa de padres a hijos la receta.
ResponderEliminarPruebalas y veras que ricas, o mejor...... postre para el proximo bloguellon.besicos
Marisa, gracias por el ofrecimiento, voy a mirar si la encuentro por aqui y si no te la pido, gracias y un abrazo.Sefa
ResponderEliminarMarisa que hace tiempo que ni actualizaba ni visitaba ni nada... chica dichoso tiempo o falta de él:(
ResponderEliminarYa veo que te cunde, que de cosicas me he perdido, y la música me ha encantado el formato a ver si te lo copio.
Bueno un besico soriano:)
si es que los chicos nos absorben el tiempo.....cuando son pequeños y cuando son mayores.besicos Raquel
ResponderEliminarHola Marisa! venía a darte las gracias por el comentario que me has dejado en el blog! y a quedarme por aquí de seguidor!!!
ResponderEliminarMe encantan estas roskillas y te las copio quieras o no! jejejee!!! te han quedado fenomenales!!!
Te enlazo ahora mismo!!! no quiero perderme nada de lo que hagas!!!
Muchísimas gracias de nuevo y que tengas un fantástico finde!!
;-)